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Storia e Cultura del caffè


La diffusione del Caffè in Europa:

Nel 1651, grazie soprattutto ai commercianti veneti, iniziarono a sorgere luoghilussuosamente decorati e arredati, in cui oltre a sorseggiare un caffè in compagnia, avvenivano scambi politici e culturali e che in breve tempo incontrarono un grande successo: Le botteghe di caffè.

Tra di esse, il puù degno di nota era sicuramente il "Caffè Florian" aperto nel 1720 in Piazza S.Marco a Venezia, dove è rimasto fino ai giorni nostri come simbolo inalterato dello sviluppo del caffè nel nostro paese.

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